По поводу хождения по углям - вопрос в теплопроводности угля.
Всё подробно показано в 107 серии "разрушителей легенд". Описание процесса и само видео здесь:
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Регистрация!]
Остается нюанс с выбором породы дерева. Тут, вполне возможно, вопрос не столько в разнице теплопроводности, сколько в различной механической прочности. В инете инфу найти можно, будет примерно следующее:
/Механическая прочность угля из твердых лиственных пород значительно выше, чем углей из хвойных и мягких лиственных пород. Ниже приведены величины сопротивления раздавливанию (в МПа) различных древесных углей (кубики с ребром 1 см)'.
Вдоль Поперек волокон волокон
Еловый уголь 5,9-13,1 0,7-0,9
Сосновый уголь 10,3-16,9 1,2-2,6
Березовый уголь 19,5-33,4 2,1-4,4
Осиновый уголь 11,3-17,1 1,2-2,2/
Само собой, желательно чтобы угли не разваливались при ходьбе по ним